Crustoli (massa Italiana doce)

Ingredientes:

8 ovos
1Kg de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de açucar
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 calice de pinga
óleo para fritar, açucar e canela para polvilhar

Modo de fazer:
Junte todos os ingredientes, amasse, corte em tirinhas e frite depois polvilhe com açucar e canela.

Torta de Liquidificador

Ingredientes:

3 ovos

2 xic. de chá de farinha de trigo

1 e 1/2 xic. de chá de leite

1 tablete de caldo de legumes

1/2 cix. de chá de óleo

1/2 colher de sopa de fermento em pó
2 xic. de chá de mussarela picada
2 tomates sem sementes picado
1/2 cebola picada
1 xic. de chá de ervilha escorrida
2 colher de chá de orégano
2 xic. de chá de salsichas picadas

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, a farinha, o leite, o caldo de legumes, o óleo e o fermento. Despeje a metade da massa em uma forma  untada e enfarinhada, distribua sobre a massa os ingrediente restantes e cubra com a outra parte da massa. Leve ao forno pré-aquecido 200ºC por 30 minutos ou até que fique dourado. Sirva quente ou frio.

Rendimento: 6 porções;

Tempo de preparo: 50 minutos.